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Confinamento e desconfinamento dos quark e gluões

      Aumentando a densidade de energia ou aquecendo a matéria nuclear normal, dá-se a transição de fase para o plasma de quarks e gluões (QGP). Na matéria nuclear normal, os quarks e gluões estão confinados nos "sacos" hadrões. Em QGP os quarks e gluões encontram-se desconfinados, ou seja, a circular livremente como numa "sopa".